¿Ganas de comer chocolate y solo tienes 10 minutos para cocinar? Si la respuesta es que sí, entonces este keto chocolate mousse es perfecto para ti.
Esta es una receta sencilla, rápida y que no requiere ensuciar muchos trastes. Dependiendo de cómo la distribuyas, rinde para 4-8 porciones. Puedes comerlo solo o acompañarlo con unas fresas.
Keto chocolate and vanilla mousse
Porcionesporciones
Tiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocina
10
minutosIngredientes
- Ingredientes para la base de de chocolate
250 g / 8.8 oz de queso mascarpone
250 g / 8.8 oz de crema entera
4 cucharadas de cocoa sin azúcar
4 cucharadas de erythritol en polvo. Recomiendo el Lakanto Monkfruit Sweetener
- Ingredientes para la base de vainilla
100 g / 3.5 oz de queso crema
100 g / 3.5 oz de crema entera
1 cucharadita de extracto de vainilla. Recomiendo el Frontier Organic Vanilla Extract
2 cucharadas de erythritol en polvo. Recomiendo el Lakanto Monkfruit Sweetener
Instrucciones
- En un bowl agregar todos los ingredientes para la base de de chocolate. Batir por 3-5 minutos hasta incorporar todos los ingredientes.
- En otro bowl agregar todos los ingredientes para la base de vainilla. Batir por 3-5 minutos hasta incorporar todos los ingredientes.
- Luego en el recipiente en donde vayas a servir el mousse, vierte la base de chocolate (3/4 el tamaño del recipiente). Luego en el (1/4) restante, vierte la base de vainilla.
Notas
- Puedes comer de inmediato o si gustas puedes refrigerarla por unos minutos.
- Puedes comerlo solo o acompañarlo con unas fresas.
Excelente las recetas
Muchísimas gracias Sofia, comentarios como los tuyos inspiran!